Você gosta de cozinhar? Sente satisfação e prazer ao fazer bolos e doces? Gosta de dividir seus quitutes com quem ama? Pois é, não é coisa da sua cabeça, de fato a arte da cozinha é uma experiência gratificante e que, segundo estudos, gera benefícios para o seu bem estar e saúde mental.
Estudo alega que preparar bolos traz bem-estar emocional
A professora Psicologia e Ciências do Cérebro da Universidade de Boston, Donna Pincus, diz que a culinária é uma forma de se expressar criativamente e também se trata de uma excelente ferramente para lidar com o estresse por exemplo.
Além disso, o ato de cozinhar para outros também pode ser uma forma de se transmitir o que está sentindo. Através da comida, podemos comunicar algo que com palavras seja mais difícil de articular. Afinal, oferecer algo gostoso feito por nós, demonstra carinho e dedicação.
Julie Ohana que é assistente social e terapeuta culinária, afirma que a comida é uma expressão de amor em várias culturas além de também ser “um complemento positivo e maravilhoso para a comunicação”.
Fazer bolo te ajuda na concentração
Você sabia disso? O ato de preparar bolos não só reduz o estresse, como também aumenta nossa concentração, tira o foco do que nos faz mal, melhorando nosso humor, aumentando a sensação de bem-estar. A professora Donna Pincus disse em entrevista cedida ao
