Os mitos sobre os ovos serem insalubres foram finalmente descobertos, e a pesquisa já provou quão saudável e benéfica é essa comida rica em proteínas.
Além de encher o estômago de manhã, os ovos também fornecem alguns dos nutrientes mais vitais. Além disso, eles também são incrivelmente acessíveis e fáceis de preparar.
Quer você prefira um omelete ou um bolo, os ovos apresentam um componente culinário indispensável na maioria das cozinhas. Aliás, você provavelmente tem uma caixa ou duas deles em sua geladeira nesse momento, certo?
Apesar de comer ovos ser ótimo, costumamos jogar fora as suas cascas como se fosse um completo desperdício. Depois de ler este post, no entanto, a sua opinião sobre esta fonte rica em cálcio poderá mudar!
Cascas de ovo
Elas são uma excelente fonte natural de cálcio: 90% de uma casca de ovo é composta de cálcio puro.
Este valioso mineral é necessário para o funcionamento dos nossos músculos e para garantir a saúde dos ossos. Em vez de jogar cascas de ovos na lata de lixo, você pode tirar o máximo proveito delas.
Nota: A ingestão excessiva de cálcio pode ser perigosa. Certifique-se de que sua ingestão diária total fique em torno de 1.000 mg. Tenha em mente que uma casca de ovo de tamanho médio resultará em aproximadamente 1 colher de chá de pó de casca de ovo que contém cerca de 800 mg de cálcio.
Como preparar pó de cascas de ovo
- Junte cerca de 12 cascas de ovos num coador e lave-as bem.point 131 | Não exagere e certifique-se de que a membrana da casca do ovo permaneça intacta.point 198 |
- Ferva as cascas de ovos em uma panela de água por cerca de 10 minutos para garantir que qualquer bactéria em potencial morra.point 301 |
ADVERTISEMENT - Retire as cascas de ovos e deixe-as secar naturalmente.point 47 |
- Coloque-os em uma bandeja e leve ao forno por 15 minutos a 200°C
- Quando as cascas dos ovos estiverem crocantes o suficiente, retire-as do forno e deixe-as esfriar.point 183 |
- Use um liquidificador para misturar as cascas dos ovos até formarem um pó.point 245 |
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Agora que você tem seu próprio suplemento de cálcio, você pode adicioná-lo aos seus molhos, sopas, sobremesas e bebidas diariamente. No entanto, certifique-se de não exceder o valor diário recomendado!
Se você gostou do que acabou de ler, certifique-se de compartilhar o post com seus amigos e familiares e começar a preparar seu próprio pó de cálcio hoje!
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