O abacate é considerado um superalimento por ser altamente nutritivo, ter inúmeras propriedades e ser muito benéfico para a saúde.
Com seu sabor delicioso, ele pode ser usado para fazer tanto receitas doces quanto salgadas, que fazem sucesso em todos os cantos do mundo.
Além disso, o abacate possui benefícios que poucos conhecem. São eles:
Propriedades anti-inflamatórias
De acordo com um estudo da Universidade da Califórnia, o consumo do abacate reduz a produção de substâncias inflamatórias no organismo, funcionando como um anti-inflamatório natural.
Reduz o estresse
Uma propriedade encontrada em grandes quantidades no abacate é chamada de sitosterol, que é responsável pelo controle do cortisol, conhecido como hormônio do estresse. Além disso, essa propriedade ajuda a ter cabelos e pele saudável.
Controla o colesterol
Antigamente, o abacate era visto como vilão por ser rico em gorduras. No entanto, após mais estudos, foi descoberto que a gordura deste alimento é muito saudável e, inclusive, ajuda no controle do colesterol ruim e reduz os níveis dos triglicerídeos e melhora os índices do colesterol bom.
Previne doenças cardíacas
Além de ajudar no controle do colesterol ruim, que é um dos maiores causadores de doenças cardíacas, o abacate é rico em ácido fólico, que reduz as chances de doenças cardiovasculares.
Aumenta a sensação de felicidade
Algumas propriedades do abacate, como a vitamina B3, influem no sistema nervoso central e ajudam no controle da produção de certos hormônios e substâncias químicas presentes no cérebro. Com isso, aumentam a sensação de conforto, relaxamento e bem-estar.
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