Pudim é uma das melhores sobremesas geladas que existem, sim ou com certeza? Ainda mais nos dias quentes.
Se podem ser preparadas rapidamente então, melhor ainda! Esta receita além de ser rápida, é prática porque não vai para o forno e você pode fazer jogando todos os ingredientes no liquidificador.
Receita de pudim de liquidificador que não vai pro forno:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme leite
- 1/2 xícara leite morno
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 10 colheres de açúcar
Como preparar o pudim:
Primeiramente faça a calada de caramelo, que nada mais é do que misturar água e açúcar numa panela até fica numa cor bem dourada e caramelizada. Depois, bata no liquidificador, o leite condensado e o creme leite. Feito isso, você irá dissolver a gelatina no leite e acrescentar à mistura do liquidificador.
Deixe bater por cinco minutos e depois é só despejar na forma por cima da calda. Leve para o congelador ou freezer por, pelo menos, duas horas de modo que o pudim fique bem firme. Para desenformar, o truque é você esquentar brevemente a forma na boca do fogão.
Conseguiu fazer? Conta para gente como ficou seu pudim!