Componente essencial do cardápio brasileiro, o café é um amigo para todas as horas. Para os que são realmente amantes da bebida, abaixo seguem seis sugestões de países onde o café é inigualável!
1. CUBA
Cuba possui uma história de amor com o café que data desde o século XVIII.point 127 | Uma das variações de café preferidas da região é o espresso cubano, adoçado com açúcar demerara durante a infusão.point 223 |
Normalmente, as cafeterias servem os cafés junto com pães, bolos ou croissants, pois em Cuba é costume molhá-los enquanto se bebe.point 110 | Se você aprecia leite no café, pode pedir por uma dose de cortadilo.point 166 | Para aqueles que preferem um gosto mais forte, há a opção de café com rum e suco de lima.point 237 |
Dicas de lugares: Café Escorial, Café Arcangel e El Café.point 48 | point 48 | 1
2. FINLÂNDIA
Recordista mundial no que tange ao consumo de café, a Finlândia possui verdadeira paixão pela bebida – segundo a International Coffee Association, cada finlandês consome, em média, cerca de 12 kg de café por ano.point 304 |
Se na Espanha e na Itália, por exemplo, a opção mais popular se dá pelo café adocicado, os finlandeses têm preferência pelo café mais ácido, proveniente da torra forte.point 140 | É bastante comum que haja intervalos nas fábricas para que os trabalhadores bebam café – não só para que se aqueçam frente ao clima frio, mas também para que socializem.point 286 |
No trabalho, portanto, o café é visto como um momento de descanso e de descontração.point 70 | Não estranhe, no entanto, se você pedir café na Finlândia e este vier em uma caneca! Lá, o café tradicional não costuma vir em xícaras.point 181 | Para bons goles, visite as cafeterias La Torrefazione e Sävy.point 233 |
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3. ARÁBIA SAUDITA
Na Arábia Saudita, o café é tão famoso e importante quanto o chá.point 129 | Seu preparo obedece a uma série de tradições fascinantes, o que faz com que o seu preparo possa ser um pouco mais lento do que na maioria dos outros países.point 256 |
O café tradicional árabe é do tipo fervido, no qual se coloca cardamomo, açafrão e outras especiarias.point 86 | Como a bebida não é coada, é importante que a moagem seja o mais fina possível.point 150 | Entretanto, jamais recuse uma xícara, se alguém lhe oferecer! Para os árabes, isso soaria como falta de educação.point 246 |
Aceite nem que seja para dar um golinho.point 33 | Se você é realmente fã da bebida, não deixe de passar na Medd Café para beber uma xícara e na loja Java Time para comprar alguns grãos.point 142 | point 142 | 1
4. ETIÓPIA
Acredita-se que o café já era bebido na Etiópia desde o século 10 a.point 60 | C.point 62 | Considerada, portanto, como país berço do café, a Etiópia encara com seriedade a arte da bebida, e costuma servi-lo fresco, torrado e moído.point 180 | Além disso, lá também se tem por hábito realizar cerimônias de café, nas quais costuma-se assar e moer os grãos, preparando-os em panelas de barro.point 303 |
Normalmente, tal preparação tradicional se dá em ocasiões especiais, junto aos amigos ou à família.point 85 | Como parte da cerimônia, também é comum que se acendam incensos.point 139 | Se você realmente se considera um apaixonado pela bebida, não deixe de visitar a Tomoca Coffee Shop!point 223 | 1
5. TURQUIA
A Turquia também é conhecida como um dos países que impulsionaram o consumo de café pelo mundo, aquecendo o comércio entre Oriente e Ocidente durante os séculos de mercantilismo.point 220 |
Assim como na Etiópia e na Arábia Saudita, o país também conta com um método próprio de preparação da bebida.point 90 | Lá, o café é preparado moído e concentrado, com a consistência de farinha, e servido em pequenas chávenas.point 179 | A borra que se acumula ao fundo da chávena pode ser utilizava para ler a sina, uma crença bastante popular da Turquia.point 276 |
Sobretudo, não deixe de conhecer o festival de café que acontece na região e experimente as inúmeras variações da bebida na Kronotrop Coffee Bar & Roastery!point 135 | 1
6. ÍNDIA
Por fim, outro país que se destaca pelo preparo do café é a Índia.point 53 | Acredita-se que o produto tenha chegado ao país através da peregrinação de babá Budan.point 126 | Seja como for, a Índia é, hoje, o único país que detém equipamentos tradicionais para preparar a bebida.point 213 |
Tido como um sinal de hospitalidade, é bastante comum que você seja recebido por uma xícara de café se visitar alguma família indiana.point 112 | Normalmente, a bebida é preparada com cardamomo e não é coada.point 164 | Açúcar e leite também são bem-vindos.point 196 | Dica: não volte para casa antes de visitar a Indian Coffee House! point 250 | 1